中新網(wǎng)紅河2月1日電 題：中國西南邊疆有道“工業(yè)彩虹”

記者 繆超 劉冉陽 杜瀟瀟

綠、黃、橙、紅、紫……在中國西南邊疆云南省紅河州屏邊縣深山里，工業(yè)化培育的雨生紅球藻迅速繁殖造就出斑斕色彩，如同彩虹，美不勝收。

春節(jié)期間，一批批游客不遠千里到此，欣賞美輪美奐“工業(yè)彩虹”的同時，體驗由雨生紅球藻產(chǎn)出的蝦青素產(chǎn)品，以期實現(xiàn)新年愿望——福壽安康。

1月23日，空中俯瞰位于屏邊縣的蝦青素生產(chǎn)基地，玻璃管中的雨生紅球藻由于養(yǎng)殖周期的長短各異呈現(xiàn)出不同顏色。中新網(wǎng)記者 劉冉陽 攝

蝦青素是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界中最強的抗氧化劑，被廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

地球上許多生物體內(nèi)含有蝦青素，例如龍蝦、螃蟹、海帶等，但雨生紅球藻是自然界中蝦青素含量最高的生物。

“雨生紅球藻最初為綠色，隨著迅速分裂與增殖，逐漸出現(xiàn)顏色變化。”屏邊博欣生物科技有限公司總經(jīng)理李路榮告訴記者，顏色開始轉(zhuǎn)紅時，它們便產(chǎn)出蝦青素。

近年來，蝦青素在中國乃至世界生物醫(yī)藥與大健康產(chǎn)業(yè)中備受矚目，其市場不斷擴大。2022年，中國一家生物科技公司在屏邊縣設(shè)立分公司，建設(shè)蝦青素生產(chǎn)基地。

“雨生紅球藻養(yǎng)殖條件苛刻，需要適宜的氣候、穩(wěn)定的溫度、低硬度的水質(zhì)等。”李路榮介紹，屏邊縣年平均溫度約為25攝氏度，年日照時長達1800小時以上，光熱與水質(zhì)適宜雨生紅球藻的生長及生產(chǎn)蝦青素，這是基地落地這里的首要原因。

該基地占地近600畝，分兩期建設(shè)。李路榮說，“在當(dāng)?shù)卣С窒拢瑢崿F(xiàn)當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年試生產(chǎn)。”待全部建成投產(chǎn)后，將成為全球最大的雨生紅球藻蝦青素生產(chǎn)基地，可實現(xiàn)年產(chǎn)雨生紅球藻粉(提取蝦青素原料)200噸，蝦青素油65噸，蝦青素微囊粉200噸，預(yù)計年產(chǎn)值達12億元人民幣。

1938年，科學(xué)家從龍蝦中提取出蝦青素，到20世紀末，作為功能性食品原料在全球范圍內(nèi)應(yīng)用。蝦青素提取技術(shù)難度高，此前由日本、美國和歐洲壟斷生產(chǎn)。

近年來，中國實現(xiàn)技術(shù)突破，逐漸成為全球蝦青素生產(chǎn)增長的主要引擎。“目前，中國產(chǎn)雨生紅球藻粉大量出口國外。”李路榮說，公司生產(chǎn)的藻粉以出口為主，這也是選擇屏邊縣的原因之一，此地距中越邊境河口口岸較近。

在中國，蝦青素生產(chǎn)還與旅游產(chǎn)業(yè)融合。在屏邊縣，當(dāng)?shù)乩梦r青素工廠的獨特景觀，建成集生產(chǎn)、觀光、體驗于一體的綜合性旅游目的地。(完)

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