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中新網(wǎng)安徽淮北4月21日電(儲瑋瑋)2023淮北食品工業(yè)博覽會(以下簡稱“食博會”)21日在安徽省淮北市開幕。展會上，來自全國18個省、市、自治區(qū)以及韓國、波蘭、保加利亞、馬來西亞、斯里蘭卡等5個國家的200多家企業(yè)，攜30多個品類2000多種產(chǎn)品亮相。

據(jù)介紹，本屆食博會以“聚焦、聚集、聚變，創(chuàng)新、引領(lǐng)、跨越”為主題，以長三角綠色健康基地為目標(biāo)，重點(diǎn)聚焦食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚集全國資源，形成產(chǎn)業(yè)聚變，通過技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)全國食品細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展，推動淮北食品產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。

開幕式上，淮北市委書記覃衛(wèi)國介紹說，近年來，淮北市依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，大力推動綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市擁有相山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、百善食品工業(yè)園、口子產(chǎn)業(yè)園這3大食品加工園區(qū)，建成省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園8個、省級長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地11個，培育規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)130家，2022年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值180.4億元，綠色食品產(chǎn)業(yè)集群化、規(guī)模化優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)，正處在厚積薄發(fā)、大有可為的上升期、關(guān)鍵期。

2023淮北食品工業(yè)博覽會開幕，參展商在韓國展區(qū)介紹產(chǎn)品。　儲瑋瑋 攝

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長邵棟梁表示，食品工業(yè)是我國現(xiàn)代工業(yè)體系的重要一環(huán)，也是朝陽產(chǎn)業(yè)。淮北市在食品發(fā)展上始終堅持深耕細(xì)作，形成了綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，不斷推動食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

在面積達(dá)13000平方米的展覽中心內(nèi)，主要設(shè)置淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展與食品展兩大板塊，重點(diǎn)展示綠色食品、食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)、生物科技、食品配套產(chǎn)業(yè)、預(yù)制菜等內(nèi)容。

另外，本屆食博會圍繞鄉(xiāng)村振興專設(shè)“綠色食品暨鄉(xiāng)村振興展”，不僅是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展、融合式發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有益嘗試，還為各地幫扶產(chǎn)品提供了展示平臺和新銷售渠道。

2023淮北食品工業(yè)博覽會開幕，顧客在馬來西亞展區(qū)品嘗咖啡。

其中，本屆食博會還展示西藏山南、延邊自治州等地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，讓更多的人能了解到地方特色產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而帶動消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。

據(jù)了解，食博會從2012年開始舉辦，目前已經(jīng)成功舉辦九屆。本屆為期三天的食博會還將設(shè)置“2023淮北美食節(jié)”分會場，開展集特色小吃、文化演出、藝術(shù)潮流為一體的特色活動。(完)

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