海藻糖是什么？海藻糖嬰兒可以吃嗎？_世界看點
2023-06-20 13:12:07
來源：太原熱線
海藻糖是什么
“海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖，分子式為CHO。海藻糖結構式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經常以二水化合物存在，分子式為CHO·2H?O。海藻糖是一種典型應激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面形成獨特的保護膜，有效地保護生物分子結構不被破壞，從而維持生命體的生命過程和生物特征。”
海藻糖嬰兒可以吃嗎
海藻糖不適合1歲以下嬰兒食用：
1. 嬰兒不宜食用過多調味品：1歲以下嬰兒正處于味覺形成階段，過早添加調味品可能會讓嬰兒養成喜歡重口味食物的習慣。
2. 嬰兒期食用海藻糖影響不確定：海藻糖攝入量可能會影響嬰兒的牙齒發育，而對嬰兒身體其他方面的影響還需進一步研究。
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