豬價(jià)不存在快速上漲條件 莫在市場(chǎng)變化中踏錯(cuò)節(jié)奏

今年4月以來(lái)，隨著供應(yīng)端能繁母豬產(chǎn)能不斷去化，生豬價(jià)格止跌反彈。6月開(kāi)始，生豬價(jià)格上漲速度加快。針對(duì)近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快上漲的情況，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織行業(yè)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開(kāi)會(huì)議，深入分析生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，研判后期價(jià)格走勢(shì)，研究做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

對(duì)此，李景輝表示，當(dāng)前生豬價(jià)格出現(xiàn)一定幅度的上漲，是能繁母豬數(shù)量調(diào)整、產(chǎn)業(yè)傳導(dǎo)的結(jié)果。同樣，也受到部分養(yǎng)殖戶(hù)延期出欄、二次育肥以及進(jìn)口豬肉大幅下降的影響。從能繁母豬存欄量來(lái)看，生豬價(jià)格不存在短期快速上漲的條件。他建議，養(yǎng)殖戶(hù)及養(yǎng)殖企業(yè)保持正常出欄節(jié)奏，順勢(shì)出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄囤貨，不要在市場(chǎng)變化中踏錯(cuò)節(jié)奏。

“今年1—5月，生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于虧損狀態(tài)。雖然自4月起產(chǎn)能調(diào)節(jié)導(dǎo)致生豬價(jià)格回升，但是仍然沒(méi)有進(jìn)入成本線(xiàn)。6月，生豬價(jià)格繼續(xù)上漲，目前已經(jīng)漲至成本線(xiàn)以上，但是平均下來(lái)生豬養(yǎng)殖行業(yè)上半年還是虧損的。7月初開(kāi)始，進(jìn)入由虧損轉(zhuǎn)至盈利的階段。”李景輝告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，由于前期產(chǎn)能不斷去化，下半年生豬的供應(yīng)趨向合理，做好非洲豬瘟防控是養(yǎng)殖行業(yè)的首要工作。此外，在做好生產(chǎn)成本管理的同時(shí)，下半年有望獲得合理的利潤(rùn)。未來(lái)半年乃至一年，生豬養(yǎng)殖行業(yè)將進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段。

在李景輝看來(lái)，非洲豬瘟使得生豬產(chǎn)業(yè)鏈生物安全出現(xiàn)全面改善，這是對(duì)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期利好。“然而，價(jià)格是反映真實(shí)供需關(guān)系的鏡子。在需求平穩(wěn)的情況下，價(jià)格上升就是供應(yīng)量下降，并呈現(xiàn)出反相關(guān)性。大宗商品特別是農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)周期，是指供應(yīng)量增加價(jià)格下降，價(jià)格下降供應(yīng)量減少，供應(yīng)量減少價(jià)格上升，供應(yīng)量再次增加的循環(huán)，前提是需求量相對(duì)穩(wěn)定。這里的供應(yīng)端即生產(chǎn)者是主動(dòng)應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)而采取的自我調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)沒(méi)有固定的時(shí)長(zhǎng)，沒(méi)有劇烈的振蕩。”他認(rèn)為，如果沒(méi)有生產(chǎn)端和消費(fèi)端突然大幅增減，生豬價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)定在社會(huì)平均成本線(xiàn)上下波動(dòng)，沒(méi)有可以預(yù)見(jiàn)的大起大落周期。

規(guī)模化成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 供應(yīng)端基礎(chǔ)有望趨于穩(wěn)固

李景輝表示，當(dāng)前，在環(huán)保、動(dòng)物防疫、非洲豬瘟等因素共同作用下，規(guī)模化、公司化、集團(tuán)化的資本市場(chǎng)化占據(jù)一定席位。“每個(gè)養(yǎng)殖集團(tuán)就像一根穩(wěn)定的柱子，在市場(chǎng)的水池里，柱子越來(lái)越多，波動(dòng)就會(huì)越來(lái)越小，像是有無(wú)數(shù)根定海神針一樣。”他比喻說(shuō)。

在李景輝看來(lái)，隨著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型養(yǎng)殖場(chǎng)和粗放式農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量持續(xù)下降，傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要矛盾了。擁有標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)加上數(shù)字養(yǎng)豬技術(shù)，以及一系列實(shí)用技術(shù)、創(chuàng)新發(fā)明應(yīng)用的養(yǎng)豬場(chǎng)(集團(tuán)、公司等)才是傳統(tǒng)養(yǎng)豬行業(yè)要面對(duì)的。其中，一體化、“公司+合作”等模式將占絕大多數(shù)。

“年出欄百萬(wàn)頭以上的規(guī)模集團(tuán)延伸到屠宰端、食品端的比例逐年提高。同時(shí)，傳統(tǒng)屠宰、批發(fā)、零售不僅持續(xù)萎縮，規(guī)則也將隨之改變。”李景輝認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將帶來(lái)成本與利潤(rùn)方面的利好，即職業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)(無(wú)論是自己經(jīng)營(yíng)還是和公司合作)的比例持續(xù)提高。成本要參照我國(guó)會(huì)計(jì)制度、財(cái)稅制度核算，用這樣的成本產(chǎn)能反映真實(shí)的行業(yè)利潤(rùn)，從而告知養(yǎng)殖行業(yè)準(zhǔn)確的市場(chǎng)需求。

此外，李景輝表示，供應(yīng)端的基礎(chǔ)越來(lái)越穩(wěn)固，產(chǎn)業(yè)自身因素導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降的可能性越來(lái)越小，養(yǎng)豬行業(yè)將迎來(lái)高質(zhì)量發(fā)展新階段。同時(shí)，生豬價(jià)格圍繞在行業(yè)平均成本線(xiàn)上下波動(dòng)是常態(tài)，四年一次的豬周期規(guī)律也將被打破。

“在國(guó)際貿(mào)易方面，雖然我國(guó)生豬市場(chǎng)存在競(jìng)爭(zhēng)力不足的問(wèn)題，但是開(kāi)放的大門(mén)不會(huì)關(guān)閉。利差是驅(qū)動(dòng)貿(mào)易量的主要因素，這也預(yù)示著在市場(chǎng)常態(tài)化的背景下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)半年)高毛利(20%)的可能性極小。”李景輝認(rèn)為，后期，隨著我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，在更加公平的豬肉國(guó)際貿(mào)易中，我國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力也將逐漸顯現(xiàn)。

“一年多以來(lái)，生豬期貨運(yùn)行平穩(wěn)，規(guī)模企業(yè)積極參與，套期保值數(shù)量約700萬(wàn)頭，較好實(shí)現(xiàn)了預(yù)期價(jià)格功能。”李景輝表示，生豬期貨給了養(yǎng)殖行業(yè)一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)預(yù)期價(jià)格的金融交易工具。特別是對(duì)大型集團(tuán)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)鏈涉及原料到屠宰加工的全過(guò)程，更應(yīng)該合理利用期貨衍生工具進(jìn)行避險(xiǎn)和保值。

關(guān)鍵詞： 生豬行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 生豬行業(yè) 豬價(jià)上漲 生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)