新華社北京8月4日電 瑞典科研人員通過“訓(xùn)練”細(xì)菌對氧氣的耐受力，成功培育出一種重要腸道細(xì)菌——普拉梭菌的耐氧菌株，并利用與其他細(xì)菌的共生關(guān)系大量生產(chǎn)。這項(xiàng)研究有助開發(fā)下一代益生菌產(chǎn)品，用于預(yù)防和治療疾病。

普拉梭菌是健康人腸道中一種豐富的微生物，通過生產(chǎn)丁酸鹽等物質(zhì)來對抗炎癥，其數(shù)量減少可能促進(jìn)2型糖尿病和心血管疾病等疾病的發(fā)展。但這種細(xì)菌對氧氣極度敏感，只能在無氧環(huán)境中穩(wěn)定存活，用它開發(fā)益生菌產(chǎn)品非常困難。

瑞典哥德堡大學(xué)研究人員在英國《自然》雜志上發(fā)表論文說，他們從人體腸道中分離出一種普拉梭菌新菌株，它與腸道中的惰性脫硫弧菌存在共生關(guān)系，后者的代謝產(chǎn)物能促進(jìn)普拉梭菌生長和丁酸鹽分泌。對兩者共同分離并培養(yǎng)，可以大量生產(chǎn)普拉梭菌。

研究人員以這種普拉梭菌菌株為基礎(chǔ)，通過添加半胱氨酸等抗氧化劑幫助它在有氧環(huán)境中生存，然后逐步調(diào)整培養(yǎng)環(huán)境的電化學(xué)特性，降低抗氧化劑濃度，經(jīng)過多代培養(yǎng)和篩選，得到對氧氣耐受力較強(qiáng)的菌株，從中進(jìn)一步挑選出適合與惰性脫硫弧菌共同培養(yǎng)的菌株。

新菌株與惰性脫硫弧菌共同培養(yǎng)得到的菌群經(jīng)冷凍干燥、在零下20攝氏度條件下保存兩個星期后，仍保持了普拉梭菌絕大部分的生物活性。與之相比，不具備耐氧能力的原始菌株在相同保存條件下?lián)p失了97%的活性。

研究人員通過小規(guī)模試驗(yàn)確認(rèn)了口服這種細(xì)菌制品對人體的安全性，下一步將驗(yàn)證它對糖尿病早期患者是否有調(diào)節(jié)血糖的作用。研究人員表示，這種技術(shù)還可能適用于其他厭氧的腸道細(xì)菌。

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