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井莊鎮定制私廚帶游客品美食過大年；康莊鎮以“紅火中國年”提供冰嬉體驗、大棚采摘服務；八達嶺鎮推出“長城腳下過大年”，非遺舞龍、年俗體驗、年貨大集讓人們感受濃濃年味兒；到冬奧冰雪小鎮張山營鎮滑冰戲雪、泡溫泉也是優質選擇……兔年新春之際，北京市延慶區推出“民宿過大年”主題活動，豐富多彩的體驗活動為市民游客獻上春節大餐。

走進八達嶺鎮石佛寺村的聽水山房精品民宿，漢唐風韻撲面而來。游客既可在寬敞明亮的餐廳里，享受民宿精心準備的手撕鱸魚等美味佳肴，也可在寬大的榻榻米上或在山水間的庭院中，靜享鄉村美景。

“今年全家選擇來到京郊民宿度過假期，這里有一種清雅脫俗、精致簡約的風格，能夠放下煩亂心情，得一室清幽。和家人點上一炷香，沏上一壺茶，望著窗外美景發發呆，享受著身心的安逸，別提多放松了。”北京市民王德榮表示。

在“民宿過大年”專場活動上，石光長城的扒豬臉、隱居鄉里的山楂汁、荷府新鮮采摘的草莓、年貨大禮盒等民宿伴手禮，媯水農耕特色農產品，媯水女手工藝協會的兔年絲綾堆繡，精致的剪紙和美味的糖人糖畫，有趣的年俗活動寫楹聯，營造了溫馨祥和的兔年新春氛圍。

近年來，延慶區不斷加大鄉村民宿與重點景區、農業園區、產業基地的聯動發展。2022年冬天推出169家民宿與世葡園、石京龍滑雪場、八達嶺滑雪場等各類景區四季聯動消費活動，實現民宿與景區游客互通互享，累計帶動萬余人次民宿游客前往各類景區消費。

同時，延慶區深化文旅融合力度，首次將北京非遺大觀園活動引入10個民宿集聚村莊，帶動村民學習傳承非遺技藝，并整合當地非遺飲食品類，首次推出“延慶非遺宴”在民宿大力推廣。

如今，延慶火勺、賀氏醬豬臉、永寧豆腐、三司村柏木熏肉、延慶傀儡、傳統饸饹、古法海棠汁、杏仁菜粥、黃芩茶、媯川白酒等頗具延慶地方特色的美食被端上餐桌。游客可以根據自己需求選擇不同套餐，品嘗地道的延慶非遺美食。

“民宿產業是文旅行業實施鄉村振興的重要抓手。延慶民宿發展自2014年起步，在世園、冬奧等綠色發展帶動下，吸引了各行各業的新農人來到延慶建設民宿，帶動了100多名優秀人才返鄉創業，促進資金、人才等關鍵要素向農村集聚，為鄉村振興奠定良好基礎?！北本┦醒討c區文旅局黨組書記、局長洪煒說。

目前，延慶區共打造精品民宿品牌280余家，民宿小院近600個，床位近6000張，形成了長城人家、世園人家、冬奧人家和山水人家四大民宿品牌。

“隨著民宿產業集聚發展，作為民宿主的‘新鄉人’與村民、游客和諧共處，帶動村民增收致富，促進村集體經濟發展，村莊環境不斷優化，涌現出了村莊產業、人才、文化、組織、生態共生發展的創新示范。作為民宿戶，我們非常有信心，未來把民宿發展得更好，使延慶全域旅游、鄉村旅游能夠得到更長足的發展?！毖討c民宿聯盟會長、原鄉里民宿品牌創始人曹一勇說。（本報記者 韓秉志）

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