被魚刺卡喉3個(gè)月，喝醋能軟化魚刺嗎?專家告訴你

云南昆明的段女士在吃自己做的清蒸鱸魚時(shí)，覺得被魚刺卡了一下。被魚刺卡喉的第一個(gè)月，段女士做了喉鏡和胃鏡，都沒有發(fā)現(xiàn)魚刺。

魚刺卡喉3個(gè)月，段女士在各大醫(yī)院進(jìn)行了各種檢查。16個(gè)月，她花了近10萬元的醫(yī)療費(fèi)，做了15次喉鏡、6次增強(qiáng)CT、6次全身CT、住院2次，并輾轉(zhuǎn)武漢、上海等地檢查，就為找出這根魚刺。

因?yàn)榉磸?fù)就診，一些醫(yī)院給段女士下了“癔癥”的診斷，建議她服用精神類藥品。今年4月15日，段女士終于在昆明某影像診斷中心，查出食管前壁的確有一根長三四毫米魚刺，最終魚刺被取出。

相信不少網(wǎng)友都有過被魚刺卡喉的經(jīng)歷，魚刺也是妨礙網(wǎng)友享用魚類美食的一座大山。在被魚刺卡喉時(shí)，很多網(wǎng)友因錯(cuò)誤操作導(dǎo)致魚刺”越陷越深“。

專家指出，喝醋不能軟化魚刺。有研究發(fā)現(xiàn)，要把魚骨泡在2%的醋酸里60分鐘、再在120℃下加熱60分鐘，才能達(dá)到較好的骨軟化效果。

而我們喝醋時(shí)，醋只是在喉嚨一掠而過，根本起不到軟化作用。濃度太高太酸的醋還會(huì)損傷食管與胃黏膜，加重局部的損傷。

另外，盲目吞咽食物可能會(huì)讓魚刺越刺越深，后果更嚴(yán)重。你以為米飯會(huì)把魚刺帶下去，實(shí)際上魚刺可能受到食物的擠壓，反而越扎越深。甚至魚刺隨著饅頭和米飯移動(dòng)到下咽、食道等地方的過程中，會(huì)刺透食道，進(jìn)入頸部和胸腔的深部，刺破血管，造成致命的大出血。